REZEPTE, DIE BEGEISTERN

Kochen ist eine Sprache, die ohne Worte unsere Sinne berührt. Frische Zutaten, würzige Kräuter und das rhythmische Schneiden setzen den ersten Akzent eines Gerichtes. Mit einem Rezept von Wajos hat man eine Basis, doch erst eigene Aromen und Gewürze geben ihm Charakter. Aromen, Texturen und Kochkunst bilden eine Einheit, die jedes Gericht zu ei